お箸の国へのパスポート

味の素(企画編集)
お箸の国へのパスポート
登録番号049693分類記号D3エ14
叢書名「ほんだし」味わい読本
出版者味の素サービス
発行年1990.12
ページ数127pサイズ26cm
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 家庭料理 和食 調味料 ほんだし 煮物 和え物 焼き物 揚げ物 蒸し物 汁物 ご飯 麺料理 鍋物 酒の肴 酒肴 おつまみ 薬味 吸い口 和食器 器 調理道具 味の素関連刊行物