生活文化 儀礼食 近世末期 近代 引田地域 引田村 町場 在郷町 仏事儀礼 到来物 香料 供物 物品贈与 饅頭 仏事贈答 仏事供応食 出膳数 献立構成 格付け 格差 料理 食品 麺類膳 引替膳 酒肴 茶米 郷土料理 郷土食 地域食 奈良茶米 茶菓子 奈良茶菓子 徳島 台所 料理人 給仕人 酒 引田三家 比較検証 佐野家 井筒屋 佐野孫三郎 日下家 諏訪氏 日下嘉兵衛秀之 庄屋 日下佐左衛門吉忠 山口家 山口鶴齢堂 山口屋 地域食文化 食事記録