近世から近代における儀礼と供応食の構造 讃岐地域の庄屋文書の分析を通して
| 登録番号 | 038393 | 分類記号 | E3 12 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 美巧社 | ||
| 発行年 | 2011.3 | ||
| ページ数 | 438p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784863870109 | ||
内容細目
行事・儀礼食 豆腐切手 葬儀供応食 婚礼供応食 会席料理
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| 登録番号 | 038393 | 分類記号 | E3 12 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 美巧社 | ||
| 発行年 | 2011.3 | ||
| ページ数 | 438p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784863870109 | ||
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