大豆の学校

服部幸應(監)、だいずデイズ大豆研究所(監)
大豆の学校
登録番号049151分類記号B2ウ10
叢書名〈食育の学校〉シリーズ1
出版者オーガニックヴィレッジジャパン
発行年2017.9
ページ数112pサイズ26cm
ISBN9784906913725
内容細目
食材 豆類 大豆 食育 調理 レシピ 蒸し大豆 日本の在来品種大豆 伝統食 アスリート 健康食品 大豆商品 大豆もやし

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