日本酒のペアリングがよくわかる本

葉石かおり(監)
日本酒のペアリングがよくわかる本
登録番号048886分類記号C3タ10
副書名もっとおいしく!もっと楽しく!
出版者シンコーミュージック・エンタテイメント
発行年2017.7
ページ数111pサイズ21cm
ISBN9784401644599
内容細目
飲料 酒類 酒 日本酒 ペアリング マリアージュ 調理レシピ おつまみ 酒の肴 テイスティング法 スパークリング清酒 製造方法 精米歩合 麹菌 酒母 酵母 温度帯 にごり酒 テクスチャー 飲酒知識

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