弁当惣菜実売調査盛りつけのヒント
| 登録番号 | 048778 | 分類記号 | F1ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 厳選555品収録 | ||
| 叢書名 | 日食外食レストラン新聞別冊 | ||
| 出版者 | 日本食糧新聞社 | ||
| 発行年 | 2017.4 | ||
| ページ数 | 159p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784889271690 | ||
内容細目
外食産業 食品製造業 中食 弁当 丼 重 寿司 カレー オムライス おにぎり おむすび 麺類 惣菜 サラダ 盛り付け方
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