47都道府県・地野菜/伝統野菜百科
登録番号 | 048346 | 分類記号 | A2ア00 |
---|---|---|---|
出版者 | 丸善出版 | ||
発行年 | 2009.11 | ||
ページ数 | 6p,348p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784621082041 |
内容細目
日本の食文化 地域別 全国 食材 農産物 野菜 蔬菜 地方野菜 伝統野菜 地野菜 果物 野菜料理 加工品 利用法 入手先 品種 分布
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登録番号 | 048346 | 分類記号 | A2ア00 |
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出版者 | 丸善出版 | ||
発行年 | 2009.11 | ||
ページ数 | 6p,348p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784621082041 |
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