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料理と帝国

料理と帝国

レイチェル・ローダン(著)、ラッセル秀子(訳)

登録番号047821分類記号A3ア00
副書名食文化の世界史紀元前2万年から現代まで
出版者みすず書房
発行年2016.5
ページ数5p,448p,63pサイズ22cm
ISBN9784622079606
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