Zen Vegetarian Cooking〔英語版〕

Soei Yoneda(著)、Koei Hoshino(著)、Robert Farrar Capon(序文)
Zen Vegetarian Cooking〔英語版〕
登録番号047810分類記号Y3イ10
出版者Kodansha International
発行年c1988
ページ数218pサイズ26 cm
ISBN477002309X
内容細目
洋書 日本の食文化 日本料理 和食 菜食 食材 調理道具 料理道具 切り方 野菜料理 季節料理 精進料理 禅寺料理 ベジタリアン

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