味の散歩
| 登録番号 | 047210 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 中公文庫 | ||
| 出版者 | 中央公論新社 | ||
| 発行年 | 2015.7 | ||
| ページ数 | 314p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784122061422 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理修行 料理人 シェフ 西洋料理 フランス料理 天皇の料理番 宮内庁大膳職主厨長 秋山徳蔵
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| 登録番号 | 047210 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 中公文庫 | ||
| 出版者 | 中央公論新社 | ||
| 発行年 | 2015.7 | ||
| ページ数 | 314p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784122061422 | ||
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