Food and Culture A Reader Third Edition〔英語版〕
| 登録番号 | 047039 | 分類記号 | Y1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | Routledge | ||
| 発行年 | c2013 | ||
| ページ数 | 14p, 631p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9780415521048 | ||
内容細目
洋書 食文化 食生活 論文 味覚 心理学 宗教 社会学 消費 拒食症 糖尿病 肥満 飢餓 調理 世界 日本 メキシコ インド タイ スローフード ファストフード
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