高等女学校の割烹教本 1
| 登録番号 | 046998 | 分類記号 | D3ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | 近代割烹教本集成第3巻 | ||
| 出版者 | クレス出版 | ||
| 発行年 | 2015.6 | ||
| ページ数 | 2p,2p,3p,9p,234p,2p,8p,220p,8p,264p,4p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784877338916 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 大正時代 家庭料理 近代の料理書 調理教育 調理実習 テキスト 教科書 実用割烹教科書 上巻、中巻、下巻 武藤じつ(著) 啓成社 大正6年
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