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ハタ科魚類の水産研究最前線

日本水産学会(監)、征矢野清(編)、照屋和久(編) 中田久(編)
ハタ科魚類の水産研究最前線
登録番号046799分類記号B4ｱ90
叢書名水産学シリーズ181
出版者恒星社厚生閣
発行年2015.3
ページ数157pサイズ21cm
ISBN9784769914921
内容細目
食材 水産物 魚類 魚 ハタ科 高級食材 生産技術 養殖技術 キジハタ スジアラ
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