山のお肉のフルコース

有馬邦明
山のお肉のフルコース
登録番号046359分類記号D4ウ12
副書名パッソ・ア・パッソのジビエ料理
出版者山と渓谷社
発行年2014.10
ページ数191pサイズ19cm
ISBN9784635450188
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 肉料理 ジビエ料理 狩猟 解体 ストゥッツィキーノ アンティパスト スープ リゾット パスタ セコンドピアット デザート

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