外来魚のレシピ 捕って、さばいて、食ってみた

平坂寛
外来魚のレシピ  捕って、さばいて、食ってみた
登録番号046262分類記号B4ア190
出版者地人書館
発行年2014.9
ページ数201pサイズ19cm
ISBN9784805208793
内容細目
食材 魚類 魚介類 淡水魚 外来魚 オオクチバス ブルーギル チャネルキャットフィッシュ アメリカナマズ 田鰻 カムルチー 雷魚 ハクレン 草魚 カミツキガメ マダラロリカリア プレコ モザンビークティアピア アリゲーターガー カワヒバリガイ アフリカマイマイ ウォーキングキャットフィッシュ 調理

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