深海魚のレシピ

平坂寛
深海魚のレシピ
登録番号047422分類記号B4ア90
副書名釣って、拾って、食ってみた
出版者地人書館
発行年2015.11
ページ数20,169pサイズ19cm
ISBN9784805208915
内容細目
食材 水産物 深海魚 レシピ 調理 深海鮫 ヘラツノザメ 東京湾 ウオノエ ホラアナゴ バラムツ アブラソコムツ マンボウ アカマンボウ ソデイカ 巨大烏賊料理 サケガシラ ミズウオ 巨大タチウオ 沖縄大太刀

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