ピッツァ ナポレターナ S.T.G.
| 登録番号 | 044831 | 分類記号 | D4ｳ12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | ピッツァ職人の技術と知識 ピッツェリアの料理 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2013.10 | ||
| ページ数 | 179p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784388061778 | ||
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 ピッツァ ピザ ナポリピッツァ職人協会A.P.N.世界初公認本
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