においと味わいの不思議

東原和成(著)、佐々木佳津子(著)、伏木亨(著)、鹿取みゆき(ナビゲーター)
においと味わいの不思議
登録番号044766分類記号D1イ00
副書名「知ればもっとワインがおいしくなる」
出版者虹有社
発行年2013.9
ページ数339pサイズ19cm
ISBN9784770900616
内容細目
食感覚 味覚 嗅覚 味 匂い 香り 視覚 味わい おいしさ ワインの香り ワインのテイスティング 日本のアロマホイール 平成25年

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