刺身と醤油の本
| 登録番号 | 044660 | 分類記号 | D3ｴ93 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | シリーズ日本料理の基礎 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2013.8 | ||
| ページ数 | 108p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784388061716 | ||
内容細目
調理 日本料理 刺身 造り つま 盛り付け 和庖丁 醤油
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| 登録番号 | 044660 | 分類記号 | D3ｴ93 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | シリーズ日本料理の基礎 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2013.8 | ||
| ページ数 | 108p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784388061716 | ||
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