江上トミの料理一路 台所文化のさきがけ 津谷明石 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号044351分類記号E6ア23U出版者朝日新聞社発行年1978.9ページ数214pサイズ20cm 内容細目 飲食哲学 飲食思想 料理研究家