食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
| 登録番号 | 042737 | 分類記号 | H3 00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ヒストリカル・スタディーズ04 | ||
| 出版者 | 太田出版 | ||
| 発行年 | 2013.2 | ||
| ページ数 | 287p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784778313586 | ||
内容細目
食料経済 フードシステム 持続可能な開発 環境問題 農業問題 食糧問題 食文化史
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| 登録番号 | 042737 | 分類記号 | H3 00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ヒストリカル・スタディーズ04 | ||
| 出版者 | 太田出版 | ||
| 発行年 | 2013.2 | ||
| ページ数 | 287p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784778313586 | ||
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