ウィーンの優雅なカフェ&お菓子 ヨーロッパ伝統菓子の源流

池田愛美(文)、池田匡克(写真)
ウィーンの優雅なカフェ&お菓子  ヨーロッパ伝統菓子の源流
登録番号042096分類記号F3イ21
出版者武田ランダムハウスジャパン
発行年2012.9
ページ数143pサイズ24cm
ISBN4270007079
内容細目
外食産業 飲食情報 海外 国別 オーストリア ウィーン レシピ カフェ 土産 製菓道具 製菓材料 ハプスブルグ帝国 西洋菓子 歴史

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