「段取り」の鉄人 四川飯店・陳建一が語る一流になるための仕事術
| 登録番号 | 042000 | 分類記号 | F1ｱ60 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東洋経済新報社 | ||
| 発行年 | 2012.9 | ||
| ページ数 | 237p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784492044759 | ||
内容細目
外食産業 中華料理店 中国料理 四川飯店 会社経営 サービス おもてなし 人材育成 組織運営
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| 登録番号 | 042000 | 分類記号 | F1ｱ60 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東洋経済新報社 | ||
| 発行年 | 2012.9 | ||
| ページ数 | 237p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784492044759 | ||
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