新版中華料理店 第8集 中華料理店、今ここが問題だ。 人気店の「酢豚」の技術 新しい魅力の前菜
| 登録番号 | 040818 | 分類記号 | F1ｱ60 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 旭屋出版MOOK 新版中華料理店 第8集 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2012.3 | ||
| ページ数 | 144p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784751109564 | ||
内容細目
食品産業 外食産業 中華料理店 中国料理 酢豚 中華バル 中華ビストロ マネジメント 飲食トレンド
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