ブルゴーニュ コード・ドールの区画畑に息づく繊細な個性と生産車たちの熱情
| 登録番号 | 041636 | 分類記号 | C3ﾀ51 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | Fine Wineシリーズ | ||
| 出版者 | ガイアブックス | ||
| 発行年 | 2012.6 | ||
| ページ数 | 319p | サイズ | 23cm |
| ISBN | 9784882828402 | ||
内容細目
酒類 ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 食文化論 食物史 歴史 文化 市場 気候 土壌 葡萄品種 葡萄栽培 醸造 格付け 規制 商業
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