食文化とおもてなし

山上徹
食文化とおもてなし
登録番号040993分類記号E3 10
出版者学文社
発行年2012.2
ページ数197pサイズ21cm
ISBN9784762022548
内容細目
行事食 儀礼食 年中行事 五節句 冠婚葬祭 祇園祭 祭礼 日本の食文化 食生活論 京料理 日本料理 能登 石川県 加賀屋 宗教ののタブー

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