そばの技術 有楽町更科覚え書
| 登録番号 | 040873 | 分類記号 | W 28 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 食品出版社 | ||
| 発行年 | 1980.2 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 4879932205 | ||
内容細目
麺類 蕎麦 技術 道具 機械 薬味 汁 有楽町更科
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| 登録番号 | 040873 | 分類記号 | W 28 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 食品出版社 | ||
| 発行年 | 1980.2 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 4879932205 | ||
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