パスタの歴史
登録番号 | 040866 | 分類記号 | D2ウ20 |
---|---|---|---|
出版者 | 原書房 | ||
発行年 | 2012.2 | ||
ページ数 | 7p,401p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784562047536 |
内容細目
調理 料理別知識 粉類 パスタ 食物史 小麦 パン 饅頭 餅 郷土料理
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登録番号 | 040866 | 分類記号 | D2ウ20 |
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出版者 | 原書房 | ||
発行年 | 2012.2 | ||
ページ数 | 7p,401p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784562047536 |
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