秘伝自然発酵種のパンづくり
| 登録番号 | 040733 | 分類記号 | D6 12 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 晶文社 | ||
| 発行年 | 2002.2 | ||
| ページ数 | 170p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784794965172 | ||
内容細目
パン 製パン 自然発酵 パン種 パン菓子
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| 登録番号 | 040733 | 分類記号 | D6 12 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 晶文社 | ||
| 発行年 | 2002.2 | ||
| ページ数 | 170p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784794965172 | ||
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