クスクスの謎
| 登録番号 | 040722 | 分類記号 | D2ｳ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 人と人をつなげる粒パスタの魅力 | ||
| 叢書名 | 平凡社新書623 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2012.1 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784582856231 | ||
内容細目
調理 料理別知識 粉類 パスタ クスクス モロッコ アラブ イタリア コートジボワール ポルトガル アナトリア アフリカ サヘル地帯 伝統食
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