食品の匂いと異臭

加藤寛之、渡辺久夫
食品の匂いと異臭
登録番号038990分類記号D1イ12
出版者幸書房
発行年2011.5
ページ数7p,158pサイズ21cm
ISBN9784782103524
内容細目
調理 食感覚 嗅覚 匂い 香り 異臭

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