長崎を知る77のキーワード

ナガサキベイデザインセンター〔編〕
長崎を知る77のキーワード
登録番号037639分類記号A2ア00
副書名選ばれし港450年の物語
叢書名NAGASAKI Insight Guide Volume1
出版者講談社
発行年2010.10
ページ数415pサイズ22cm
ISBN9784062166348
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 長崎県 歴史 料理伝来 西洋料理 坂本竜馬 カステラ 砂糖 興福寺 インゲン豆 普茶料理 ちゃんぽん 皿うどん 卓袱料理 鯨 茶碗蒸し 夫婦蒸し

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