麦の自然史 人と自然が育んだムギ農耕

佐藤洋一郎(編著)、加藤鎌司(編著)
麦の自然史  人と自然が育んだムギ農耕
登録番号036939分類記号B2イ10
出版者北海道大学出版会
発行年2010.3
ページ数400pサイズ21cm
ISBN9784832981904
内容細目
麦類・雑穀 麦 自然史 農耕

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