麦の自然史 人と自然が育んだムギ農耕 佐藤洋一郎(編著)、加藤鎌司(編著) 登録番号036939分類記号B2ｲ10出版者北海道大学出版会発行年2010.3ページ数400pサイズ21cmISBN9784832981904
