包丁を極める
| 登録番号 | 036931 | 分類記号 | E4 32 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本刀に源流を持つ伝統刃物 | ||
| 出版者 | スタジオタッククリエイティブ | ||
| 発行年 | 2010.5 | ||
| ページ数 | 135p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784883933914 | ||
内容細目
生活文化 調理環境 調理用具 調理道具 調理器具 台所用具 台所道具 台所器具 包丁 調理技術
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| 登録番号 | 036931 | 分類記号 | E4 32 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本刀に源流を持つ伝統刃物 | ||
| 出版者 | スタジオタッククリエイティブ | ||
| 発行年 | 2010.5 | ||
| ページ数 | 135p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784883933914 | ||
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