火の賜物 ヒトは料理で進化した
| 登録番号 | 036807 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | NTT出版 | ||
| 発行年 | 2010.3 | ||
| ページ数 | 266p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9784757160477 | ||
内容細目
世界の食文化 総論 食と進化 生食 ローフード 料理 調理 栄養 健康
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| 登録番号 | 036807 | 分類記号 | A3ｱ00 |
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| 出版者 | NTT出版 | ||
| 発行年 | 2010.3 | ||
| ページ数 | 266p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9784757160477 | ||
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