かつお節 その伝統からEPA・DHAまで

和田俊
かつお節  その伝統からEPA・DHAまで
登録番号035985分類記号C3シ10
出版者幸書房
発行年1999.12
ページ数108pサイズ21cm
ISBN9784782101704
内容細目
水産加工品 鰹節 鰹

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