アミノ酸 タンパク質と生命活動の化学

船山信次
アミノ酸  タンパク質と生命活動の化学
登録番号035631分類記号G1イ06
出版者東京電機大学出版局
発行年2009
ISBN9784501624705
内容細目
栄養各論 アミノ酸

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