奥田政行の食材スーパーハンドブック ｢おいしさ鮮度｣がひと目でわかる天才シェフの目利き
| 登録番号 | 035507 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 小学館 | ||
| 発行年 | 2009.7 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784093107662 | ||
内容細目
食材総論 目利き アルケッチャーノ ヤマガタ サンダンデロ
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 035507 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 小学館 | ||
| 発行年 | 2009.7 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784093107662 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
