麺の文化史
| 登録番号 | 034201 | 分類記号 | D2ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 講談社学術学芸文庫 | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2006.8 | ||
| ページ数 | 395p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784061597747 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 食物史 食文化史
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 034201 | 分類記号 | D2ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 講談社学術学芸文庫 | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2006.8 | ||
| ページ数 | 395p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784061597747 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
