焼き鳥はなぜ串に刺さっているのか？ 儲けるために知っておきたい生産管理の基礎知識
| 登録番号 | 034137 | 分類記号 | H4 00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | PHP研究所 | ||
| 発行年 | 2008.10 | ||
| ページ数 | 172p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784569701356 | ||
内容細目
外食産業 食品加工 マーケティング
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| 登録番号 | 034137 | 分類記号 | H4 00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | PHP研究所 | ||
| 発行年 | 2008.10 | ||
| ページ数 | 172p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784569701356 | ||
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