焼き鳥はなぜ串に刺さっているのか? 儲けるために知っておきたい生産管理の基礎知識 初鹿野浩明 登録番号034137分類記号H4 00出版者PHP研究所発行年2008.10ページ数172pサイズ21cmISBN9784569701356