野菜の選び方、扱い方 青果店「築地御厨」直伝 料理上手の基礎知識
| 登録番号 | 033257 | 分類記号 | B2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 中央公論新社 | ||
| 発行年 | 2008.1 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784123901826 | ||
内容細目
食材 野菜 選び方 扱い方 家庭料理 築地御厨
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| 登録番号 | 033257 | 分類記号 | B2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 中央公論新社 | ||
| 発行年 | 2008.1 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784123901826 | ||
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