野菜の選び方、扱い方 青果店「築地御厨」直伝 料理上手の基礎知識

内田悟
野菜の選び方、扱い方  青果店「築地御厨」直伝  料理上手の基礎知識
登録番号033257
分類記号B2カ00
出版者中央公論新社
発行年2008.1
ページ数223p
サイズ21cm
ISBN9784123901826