食と健康に本気な企業たち

木村廣道(監)、仙石慎太郎(監)、東京大学大学院フード&サイエンス公開セミナー(著)
食と健康に本気な企業たち
登録番号030469分類記号F1ウ00U
副書名コンシューマー・ヘルスケア市場への挑戦
出版者かんき出版
発行年2006.11
ページ数268pサイズ19㎝
ISBN9784761263843
内容細目
食品製造業 健康 安心 安全 商品開発 マーケティング 流通 日本製粉 ニチレイ コカ・コーラ カルピス 大塚製薬 ロッテ オイシックス キヨズキッチン

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