日本料理の質問箱
登録番号 | 028636 | 分類記号 | D1ア30 |
---|---|---|---|
出版者 | 旭屋出版 | ||
発行年 | 2006.2 | ||
ページ数 | 254p | サイズ | 19㎝ |
ISBN | 9784751105627 |
内容細目
調理 調理のコツ 調理の基本 日本料理 飲食知識 料理別知識
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登録番号 | 028636 | 分類記号 | D1ア30 |
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出版者 | 旭屋出版 | ||
発行年 | 2006.2 | ||
ページ数 | 254p | サイズ | 19㎝ |
ISBN | 9784751105627 |
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