じっくり 漬ける 野菜と魚

奥村彪生(文)、野村俊夫(絵)
じっくり 漬ける  野菜と魚
登録番号028596分類記号I 20
叢書名おくむらあやお ふるさとの伝承料理6
出版者農山漁村文化協会
発行年2006.3
ページ数37pサイズ27cm
ISBN9784540052583
内容細目
児童向け図書 日本の食文化 食生活論 日本料理 郷土料理 家庭料理 野菜 魚 漬物 食品加工 保存法

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