じっくり 漬ける 野菜と魚 奥村彪生(文)、野村俊夫(絵) 登録番号028596分類記号I 20叢書名おくむらあやお ふるさとの伝承料理6出版者農山漁村文化協会発行年2006.3ページ数37pサイズ27cmISBN9784540052583