中国少数民族 農と食の知恵

大石惇(編著)、森誠(編著)
中国少数民族  農と食の知恵
登録番号020478分類記号A3イ11
出版者明石書店
発行年2002
ISBN9784750315591
内容細目
食文化論 乳製品 畜産加工品 中国

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