そば学大全
| 登録番号 | 020160 | 分類記号 | D2ｲ11 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本と世界のソバ食文化 | ||
| 叢書名 | 平凡社新書152 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2002.9 | ||
| ページ数 | 222p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784582851526 | ||
内容細目
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